TAMR U SUMSUM

Suroviny

• 450 g datlové pasty (lze koupit v obchodě Chez Amis, Spálená 15)
• 200 g piškotů
• 1/3 kostky másla
• strouhaný kokos na obalení
• sezam na obalení

Postup

1. Piškoty rozdrobíme na menší kousky. Část piškotů vložíme do sáčku a válečkem po nich přejíždíme, a tím je rozdrtíme na menší kousky (o průměru cca 1 až 5 mm). Toto opakujeme, dokud nemáme rozdrcené všechny piškoty.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo.
3. Do rozehřátého másla rozdrobíme datlovou pastu a za stálého míchání restujeme, dokud se máslo nevstřebá do pasty.
4. V míse smícháme rozdrobené piškoty a datlovou směs tak, abychom dostali kompaktní hmotu.
5. Z vytvořené hmoty vyrobíme kuličky nebo válečky.
6. Kuličky obalujeme v nastrouhaném kokosu nebo v sezamu.