Vejce plněná houbami

  • 4 vejce, uvařit natvrdo
  • 4 žampióny, odstranit, dřeně, klobouky oloupat, drobně nakrájet
  • 1 menší cibule, nastrouhat
  • 1 lžička plnotučné hořčice
  • 1 lžička majonézy
  • 1 lžička bílého jogurtu
  • ½ lžíce másla
  • 1 lžíce drobně krájené zelené petržele
  • 4 ředkvičky, nakrájet na kolečka
  • pepř
  • sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na pánev vložit houby, péct 1 minutu, míchat, přidat máslo, přidat cibuli, smažit 5 minut, míchat, případně přidat máslo.
  2. Vejce rozpůlit, vyndat žloutky.
  3. Do mísy vložit žloutky, obsah pánve, majonézu, promíchat, dochutit pepřem, solí.
  4. Směs naplnit do bílků.

KOMENTÁŘE

Zanechat komentář