Gruzínská

Mrkvový salát Iberia

Suroviny 6 větších mrkví 1 menší cibule 1 svazek koriandru 1 svazek kopru 2 lžíce majonézy šťáva z ½ citronu špetka mletého černého pepře sůl Postup Nastrouháme mrkev nahrubo a nadrobno…
Pokračovat...

Gruzínské lívance s marmeládou

GRUZÍNSKÉ LÍVANCE S MARMELÁDOU   Suroviny 4 lžíce hladké mouky 4 lžíce cukru krystal 1 sáček vanilkového cukru špetka prášku do pečiva velký bílý jogurt 2 vejce olej na smažení…
Pokračovat...

Baže s kuřecím masem

BAŽE S KUŘECÍM MASEM Pro 4 osoby Suroviny 4 kuřecí prsa 200 g vlašských ořechů 2 stroužky česneku 1 lžička mletého koriandru 1 lžička šafránu sůl 1 chléb gruzínský nebo český…
Pokračovat...

Gruzínská kuchyně

Gruzínská kuchyně voužívá především místních sezónních surovin, v zemi se pěstuje téměř všechno, takže kuchyně je opravdu bohatá. Gruzínskými specialitami jsou: Chačapuri (imeruli, adžaruli, megruli) – nejtradičnější gruzínské jídlo, které se…
Pokračovat...