Teplé jídlo

Chole Chawai

Chole Chawai (cizrna s rýži) Doba přípravy: 30 - 45 min. Počet osob: 4-6. Ingredience: Suroviny 300g cizrny (uvařená či zkonzervy) 150g cibule 150g rajče 1 celý zázvor 1 menší…
Pokračovat...

Jeera rýže

Doba přípravy: 15 - 20 minut. Počet osob : 4-6  Ingredience: basmati rýže - 500 gr. černý kardamom 2 - 3 ks jeera 2 čajové lžičky bobkový list 2 ks voda dle…
Pokračovat...

Vareniky na sladko

Recept pro 4. osoby Těsto: hladká mouka cca 750 g vejce 2 ks mléko 0,5 l cukr 1 lžička sůl 0,5 lžičky Ve větší míse nebo v hrnci smícháme vejce,…
Pokračovat...

Vareniky na slano

Recept pro 4. osoby Těsto : hladká mouka 0,5 kg žloutky 3 ks máslo 25 g voda 100 – 150 ml sůl 1 lžička cukr 1 lžička Mouku nasypeme do…
Pokračovat...

Čevabčiči s ajvarem a cibulí

Ingredience pro 4.osoby 800 g hovězího masa pepř, sůl 40 ml vody 2 palíčky česneku 3-4 Pita chleby (lepinjy) 6 brambor 1. Příprava masa Čas na přípravu (15 min) Převaříme…
Pokračovat...

Dymlyama

Ingredience pro 4 osoby: maso hovězí- 800 g, tuk - 100 g, cibule - 2, brambory -1 kg, mrkev - 2, zelí - ¼ zelí, rajče -1 kg, česnek -…
Pokračovat...

Buuz

Pro 4 osoby Buuz je jedním z národních jídel Mongolska. Jde o kapsičky plněné mletým masem. Naplnit je však můžete vším, co máte rádi. Suroviny na těsto 500 g polohrubé…
Pokračovat...

Košari

Košari - Koshary, Kushari Košarí - je velmi oblíbené bezmasé jídlo. V Egyptě je spousta rychlých občerstvení s touto specialitou. Suroviny: • 1 hrníček hnědé čočky • 1 hrníček rýže…
Pokračovat...

Kuřecí fricassee

Suroviny pro 4. osoby 8-10 kusů kuřecích stehen 1 cibule 2 stroužky česneku slunečnicový olej 1/2 zelené papriky 1/2 plechovky rajčatového pyré mletý římský kmín černý mletý pepř 1 bujón…
Pokračovat...

CONGRI

Pro 4 osoby Suroviny 250 g černých fazolí 450 g jasmínové rýže 1 cibule 3 stroužky česneku 1/2 červené papriky 1/2 zelené papriky slunečnicový olej bobkový list oregano mletý římský…
Pokračovat...